Jasangarritasunaren bidean — janaria

Gizakiak janariakin orain daukagun arazoak batzuk gozez hiltzen besteak gorputzean sustantzi kimiko gehiago gordetzen, estimatzen dute gure aiton-amonatik hona gorputzean 400 – 500 sustantzi gehiago ditugula, zegoera honen atzean enpresa handien interes ekonomikoak daude, egoera hau aldatzeko aukera bakarra gure eguneroko ohiturak aldatzen joatea eta pentsamendu kritikoa desarrollatzia.